כל חורף אנו עוקבים בדריכות על כמות המשקעים ופיזור הגשמים מתוך תקווה שנזכה ליבולים טובים ואיכותיים.
כשהחורף מגיע לקיצו, אנו מתחיל לקצור את החיטה, לקצוץ, להרים, להוביל לבור, להדק, לכסות וכל זאת עם תשומת לב מירבית למילוי נכון של בורות התחמיץ.
אז ככה זה נראה בשטח.