אודות

כללי

יונתן צמח הינו מרכז מזון מוביל בתחומו ובאזורו. מרכז המזון בבעלות משותפת של מושב יונתן וצמח תערובות. מרכז המזון מייצר ומחלק מזון לענף הרפת מדי יום – תוך שימת דגש על טריות מרבית ואיכות המזון היא ללא פשרות. הפעילות מתבצעת בשלושה אתרי יצור. אתר ראשי במושב יונתן ברמת הגולן, אתר נוסף בקיבוץ מסדה בעמק הירדן ואתר נוסף בקיבוץ מסילות בעמק בית שאן.

הזנה

הבלילים השונים מותאמים באופן אישי על ידי צוות מקצועי שכולל תזונאי מומחה ואנשי מקצוע מתחום הרפת. שימת הדגש בתכנון המנות מתבצעת בשיתוף עם הלקוחות תוך התחשבות בצרכים של כל אחד ואחד. מרכז מזון יונתן צמח שם לעצמו מטרה לפעול למען רווחיות הרפתות מתוך הבנה שהוצאות מזון הן העלות הגבוהה ביותר. המזון שאנו מספקים יוצר ערך ללקוח בחישובי עלות תועלת לאורך זמן.

בקרת איכות

מרכז המזון מוסמך לתקן ISO 9001:2008. בהתאם לכך תוכנית בקרת האיכות במרכז המזון היא קפדנית ומחמירה. התוכנית כוללת ביצוע בדיקות חומרי גלם ומוצר מוגמר ברמה דו שבועית. בזמן קבלת סחורה ישנן הוראות עבודה מסודרות המבטיחות  את ביצוע בקרת האיכות וזאת בכדי למנוע טעויות וליצור אחידות. התוצאה היא חומרי גלם ברמה גבוהה ומוצר מוגמר שעומד בכל הדרישות.